Во всех рецептах использовался листовой чёрный чай "Майский"("Корона Российской Империи"), он хорошо сочетается и с имбирём, и с розовой водой. 

 

Розовую воду можно купить в этнических магазинах("Путь к себе", "Индийские специи"), а свежий имбирь заказать в сети "Утконос" или купить в некоторых гипермаркетах. В рецептах кофе использовался "Принц Лебо" ("Арабика") молотый.

 

С другими сортами чая и кофе вполне может получаться совсем по-другому.